Čokoláda třešňový dort
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 60 min.
Tento lahodný ovocný krémový dort s čokoládou a třešněmi je připraven za hodinu a bude dobře fungovat na jakémkoli konferenčním stolku!
přísady
Pro těsto:
- 50 g blokové čokolády
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 3 vejce
- 150 g mouky
- ½ pck jedlé sody
- 1 pck Pudinkový prášek (krémová chuť)
- 50 g malinové čokolády
Pro krytinu:
- 1 sklenice višní (680 g)
Pro výzdobu:
- 400 g šlehačky
- 3 Pck. Cream Festival
- 150 g blokové čokolády
příprava
- Vypusťte višně. Předehřívejte troubu na 180 ° horní / dolní teplotu.
- Na vodní lázeň roztavte 50 g blokové čokolády a nechte ji vychladnout vlažně.
- V míchací míse porazit měkké máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli, až do krémové, pak přidejte vejce.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a pudinkovým práškem, přidejte sedm, přidejte do směsi másla a cukru a pokračujte v bití.
- Nakonec zamíchejte rozpuštěnou čokoládu a nastrouhanou čokoládu.
- Poté vložte těsto do promazané pánve s pružinovým tvarem a roztáhněte třešně na těsto, nechte asi 1 cm na okraji a lehce zatlačte třešně do těsta.
- Doba pečení je 30 až 35 minut v předehřáté troubě (připravte vzorek tyčinky!)
- Mezitím roztavte 150 g blokové čokolády a nechte vychladnout.
- Šlehačku porazíme smetanou a uložíme do chladničky.
- Šlehačku rozetřete na zapečenou a chlazenou zem, ozdobte rozpuštěnou, vlažnou chlazenou čokoládou a užívejte si.
Přeji vám dobrou chuť k jídlu!
Další tip:
Tento dort chutná téměř ještě chutněji, pokud místo třešní 2 malé dávky (každá 340 g) použily odkapaný ananas v kouscích!
