Chutney s cibulí, paprikou a jablky
čas
Celková doba přípravy: 35 min.
Cibule a pepř apple chutney:
přísady
- 4 cibule
- 2 jablka
- 125 g třtinového cukru
- 150 g rozinek
- 2 Pepperoni
- sůl
- 1 bobkový list
- 4 hřebíček
- 1 lžička hořčice
- 375 ml lehkého octa
- 2 zelené, žluté a červené papriky
příprava
- Připravte zeleninu a jablka, nakrájejte na malé kousky.
- Cibule, jablka, loupané papriky, koření a ocet, vařte 25 minut na otevřené pánvi.
- Přidejte nakrájenou papriku a nechte vařit dalších 10 minut.
- Vložte chutney do brýlí, dokud je ještě horké, a ihned je zavřete.
- Stabilní v lednici asi 4 týdny.
- Hodí se saláty, rýže a zeleninové pokrmy.
