Barevný selský hrnec, nebeské lahodné
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Kdo neví, denní úvahy: Co dnes vaříme? Proto je zde recept na pestrý nebeský lahodný selský hrnec, který také chutná pro menší děti.
přísady
- 500 g mletého masa
- 3 barevné papriky
- 2 cibule (střední velikost)
- 2 mrkve
- 1,2 kg brambor
- 200 g masa
- 4 kusy okurkových tyčinek (jako okurka a vložené)
- 1/2 zkumavky rajčatové pasty
- 2 česnekové prsty
- 2 bobkové listy
- Olej (pro opalování)
- 1 l zeleniny
- Pepřová sůl a růže
- Byliny podle přání
příprava
- Zahřejte trochu oleje ve větším hrnci, do horkého oleje přidejte mleté maso, dobře osolte paprikou a restovanou omáčkou.
- Pevně stlačte stroužky česneku dlaněmi, oloupejte je a vložte je do hrnce.
- Když maso projde a zbarví, přidejte klobásu (nakrájenou na maso).
- Nyní přidejte nakrájenou cibuli a papriku. Posypte, dokud nejsou cibule pěkně sklovité.
- Nyní přidejte nastrouhanou mrkev a malé okurky.
- Přidejte půl tuby z rajčatového pyré, krátce opečte.
- Přidejte zeleninový materiál. Když se vše vaří, přidejte brambory (malé kousky).
- Přidejte bobkový list a vařte asi 35 minut.
- Když jsou brambory vařené, osolte celý, případně s kukuřičným škrobem.
- Nakonec přidejte bylinky do hrnce, promíchejte a ozdobte trochou smetany na talíři.
Pokud nemáte malé děti, můžete k vaření použít také červené víno. Snížit množství vývaru.
Bavte se vaření.
