Zelenina vařte v tlakovém hrnci s vložkou
Ano, měl jsem to štěstí, že jsem dostal velký tlakový vařič, a ano, vím, že některé z nich jsou již otráveny mnoha Fisslerovými tipy z konce, ale měl bych se zde také podělit o své zkušenosti.
Je to můj první tlakový vařič a já jsem s ním nejprve musel mít přátele, protože dříve jsem kamarádovi řekl, že tlakový vařič u nepotřebuji. a. příliš velký, příliš těžký a nebezpečný. Ale teď jsem velmi rád, že jednu mám po testování, není tak velký, jak jsem si myslel, ale pořád se hodí do hodně. Jedním z důvodů je samozřejmě krátká doba vaření na mnoha pokrmech, jako je guláš, roláda, kuřecí polévka u.v.m. Ani v kuchyni necítíte, protože uniká pára. Hrnec uzavírá vzduchotěsně.
Můj první test byl smíšená čerstvá zelenina a opravdu jsme si to užili. Vaření zeleniny v tlakovém hrnci je skvělé, protože při vaření se spotřebuje méně vody a nic neunikne, což znamená, že se ztratí méně živin.
Varná konvice má 2 úrovně vaření. Pomalá rychlost u citlivých potravin, jako je zelenina nebo ryby, a poté rychlostní stupeň vaření masa a dušeného masa.
Zelenina, kterou mám v praktické vložce sady, se vaří. Tato vložka je vhodná pro podlahové vaření. Protože jsem se nikdy nezabýval tlakovým vařičem, jak jsem řekl, musel jsem si udělat trochu víc na síti, a tam jsem četl, že existují dvě zlatá pravidla pro vaření podlah a to by bylo:
1. maso níže, zelenina výše (vložit)
2. zelenina níže, ryby nad (vložte)
Ale ne každé jídlo může být uvařeno s ním, protože mezi vámi se ani nemusíte dívat rychle, pokud je jedno z jídel již. Protože jakmile byl tlak v hrnci, byl to s kořením atd. Proto je vhodné při kombinovaném vaření zajistit, aby ryby, maso nebo zelenina měly přibližně stejnou dobu vaření. Má maso z. Například, pokud chcete vařit po dlouhou dobu, měli byste ji nechat krátce vařit na otevřené pánvi a pak vše vařit společně. Tentokrát jsem však na poli vařil pouze zeleninu a bylo to také velmi rychlé a chutné. Jak jsem řekl, mnohem méně vitamínů a minerálů se ztratí, než u klasického hrnce.
