Krémový dort s ovocnou náplní
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
"WUNDERTORTE "- Skvělý krémový dort s překvapivě ovocnou náplní - který se snadno upeří!
Před dlouhou dobou jsem dostal tento skvělý, ale docela jednoduchý recept, od přítele a tento dort jsem už několikrát upečel a naši hosté jej vždy velmi dobře přijali.
přísady
- 100 g margarínu
- 100 g cukru
- 4 žloutky
- 150 g mouky
- ½ balení prášku do pečiva
- 1 balení vanilkového cukru
- 4 vaječné bílky
- 180 g cukru
- asi 100 g až 200 g mandlových vloček
příprava
- Všechny přísady (s výjimkou vaječných bílků, cukru a mandlí) se za sebou dobře promíchají a těsto se poté rozprostře na dva tukové formy.
- 4 vaječné bílky jsou zbity tuhé s 1 špetkou soli, zatímco postupně přidáváte cukr.
- Poté rozložte vajíčko bílé na dva zásobníky a posypte mandlovými vločkami.
- Pečte obě půdy po dobu asi 25 minut při 180 ° C (horní a spodní teplo v předehřáté troubě).
plnicí
- Beat 600g šlehačka se 3 sáčky smetany.
- Můžete přidat libovolný jemný cukr (lépe práškový cukr), ale to není nezbytně nutné.
absolvování
- Poté na jednu z upečených a chlazených půd rozložte vrstvu šlehačky a vrstvu odkapaného ovoce a osušte kuchyňským papírem (preferuji kyselé třešně nebo černý rybíz ze skla), ale také borůvky nebo ananas v kusech se daří. Ale v závislosti na ročním období můžete také použít čerstvé ovoce nebo ovoce, podle vaší chuti.
- Přes ovoce přichází opět vrstva smetany a nakonec dáte druhé patro, které je nejlépe rozděleno na kousky předtím, jako přikrývka. Dort se pak může lépe nakrájet na kousky.
To bylo všechno. Přeji všem, kteří by chtěli péct tento „zázrakový dort“, hodně úspěchů a především zaručené dobré požitky!
