Smetanový sýr - (rychlý) všestranný
Pro krémové těstoviny
Na pánvi často pečím mleté maso a zeleninu a roztavím v ní papriku a chili smetanový sýr. Celá věc je tedy pěkná a kořenitá a získá krémovou konzistenci. Komu se to nelíbí, doporučuji bylinkový smetanový sýr.
K okorení vydatného pečiva
pečivo z listového těsta větrníky:
Rohlík z listového těsta vyvařte z chlazeného stojanu, rozetřete se smetanovým sýrem, nakrájenými sekanými žampiony a šunkou, sezónu, posypte sýrem a rozvařte. Plátek nakrájejte na plátky a pečte 15 minut při 175 ° C. Pokud chcete, můžete k nádivce ještě přidat kukuřici a pepř. Přijíždí každý bufet skvěle a je ideální pro překvapující návštěvu :)
Flammkuchen s rozdílem:
Vylijeme těsto z cínu, rozvaříme jednotlivé plátky a rozetříme s paprikou a chilli sýrem. Zakryjte tenkými plátky salámu a medem marinovanou cibulkou a pečte 12 minut při 200 ° C.
Pro napínání nebo rafinaci nebo „zahušťování“ omáček
Pokud si chcete udělat smetanovou omáčku a užili jste příliš mnoho smetany, můžete přidat nějaký bylinkový smetanový sýr, takže celek je dost krémový. ale není pro stravu ;-)
Jako rychlé ponoření do zeleninových tyčinek nebo slaných sušenek nebo to, co ještě chcete ponořit
Smíchejte balíček bylinkových smetanových sýrů s šálkem pudinku, přidejte česnek a ochucte kořením dle vašeho výběru (nejlépe sůl, pepř a paprika, růžová). Ti, kteří mají rádi celou věc trochu více Středomoří, mohou přidávat šťouchaný ovčí sýr a trochu olivového oleje a bylinky podle libosti.
Můj bratr miluje přírodní smetanový sýr s marmeládou na snídani (jako alternativa k máslu nebo margarínu)
