Eischwerteig
čas
Celková doba přípravy: 10 min.
Když jsem v domě neměl žádnou jedlou sodu a byla neděle a v pondělí jsem potřeboval dort, trochu jsem prohledal internet a narazil jsem na Eischwerteig:
Jednoduše vážíme čtyři vejce (se slupkou) a smícháme je (nyní bez slupky) se stejným množstvím mouky, cukru a másla. Takže všechny ingredience ve stejných proporcích (i když osobně beru méně cukru, protože to vždycky považuji za hodně).
Poté rozetřete na plech a okořeněte, jak chcete. Rád to dělám na Vánoce s kousky jablka a skořice a cukru nahoře. Chutná, ale určitě s jiným ovocem nebo čokoládou.
Myslím, že je to rychlé, super snadné a kreativně přizpůsobitelné hlavní těsto.
Bohužel nejsem tak dobrý při pečení, jak bych chtěl, a často to nejde tak, jak chci, ale zatím tento dort pro mě vždy fungoval!
