Rychle Stollen
- 500 g mouky
- 200 g cukru
- 125 g měkkého másla
- 250 g nízkotučného kvarku
- 1 P. prášek do pečiva
- 200 g mandlové tyčinky
- 2 vejce
- 1/2 lahvička hořkého mandlového oleje (nebo rumu, vanilky nebo citronu ...)
Podle přání asi 100 g rozinek nebo Zibebe, jak říkáme Švábové (nejlépe v rumu namočeném).
Navíc můžete ve skutečnosti čistě promíchat vše. Pistácie, lískové ořechy nebo vlašské ořechy, marcipán atd. Je však třeba poznamenat, že pak musí být prášek do pečiva 1/2 P. čistší, protože těsto je tak těžší.
Vše dejte dohromady do mísy, dobře promíchejte - nejlépe to funguje s vašimi rukama, pak tvarujte jako bochník chleba, poté přitlačte plech na pečení a v předehřáté troubě na 175 ° C. Doba pečení cca 1 hod. (Vzorek párátka). Ihned poté prach s moučkovým cukrem, pak lepí lépe. Super snadné, super chutné! Již jsem pečl můj bývalý Schwiegeromi na stovky :-)
