Smažené zelí velmi snadné a odlišné
Doma jsme nikdy neměli zelí, ale četl jsem, že by to mělo být velmi zdravé. Vzhledem k tomu, že jsem nedávno koupil nejlevnější a poprvé jsem vyzkoušel chlad. To se mi nelíbí! Vyzkoušel jsem to po mnoha receptech se zpocenou cibulí, slaninou, rascem, pepřem, solí, vavřínovým a borůvkovým bobulím ... a stále jsem si myslel, že to není tak skvělé.
Bohužel polovina smečky byla stále tam. Nechte je pak naskládat (bez tuku) na (potaženou) pánev a smažte. Pak jsem přidal 2 polévkové lžíce sójové omáčky a 5 polévkových lžic prošlého rajčete a nechal kapalinu odpařit. Poté snižte teplotu a přidejte 20 g parmezánu, pepře, soli a papriky. Pak jsem smažil celou věc, dokud zelí nezískaly malou barvu. To bylo výborné a dokonce ochutilo zelí ... prostě vynikající a nepříjemné. Brzy mi koupím něco s vyššími cenami zelí nebo to udělej sám. Nemělo by být tak těžké. Zdravím studenty experimentální kuchyně!
