Chřest z trouby - úžasné
Je čas na chřest! Těšíme se na tuto nádhernou a zdravou zeleninu. Ale vaření chřestu ve vodě je nudné, i když měníte přílohu znovu a znovu.
Před 2 lety jsem dostal fantastický tip od přítele, který bych nechtěl připravit. Od té doby si chřest dělám jen v peci. Funguje to takto:
- Jednoduše vložte oloupané chřestové oštěpy do ohnivzdorné formy.
- Dochutíme solí, pepřem a trochou cukru.
- Zakryjte kousky másla.
- Natáhněte hliníkovou fólii přes formu - to je vše!
V závislosti na tloušťce kopí chřestu je doba vaření 25 - 35 minut.
Teplota: 180 stupňů.
Chřest vaří téměř ve své vlastní „máslové šťávě“, hlavy nejsou příliš vařené, chutnají mnohem intenzivněji než vařené ve vodě - a poslední, ne nepodstatná výhoda: Kamna zůstává čistá, nic se nerozlije. Kromě toho můžete kastrolek umístit přímo na stůl, aby ho mohli všichni použít.
Přeji vám hodně štěstí - nic nemůže pokazit!
