Pěstujte pšeničnou trávu sami
V poslední době se inzeruje stále více produktů z pšeničné trávy. Nový humbuk, nebo je to opravdu kvůli zdravým vlastnostem sladké trávy? V každém případě je zřejmé, že pšeničná tráva může být pěstována levně, a tím šetřit výdaje na drahé hotové výrobky.
Mnoho zdravých ingrediencí
Pšenice zelená (botanická Triticum aestivum) je původně křížením různých druhů obilovin a divokých trav. Obsahuje hodně vitamínu A (nebo beta-karotenu, který je v těle přeměněn na vitamín A), vitamíny B6, C, E a K, jakož i minerály, jako je železo, selen, mangan, zinek, hořčík, kobalt, fosfor a Germanium a esenciální aminokyseliny pro tělo a esenciální mastné kyseliny, jako je kyselina linolenová.
Mladá tráva může být konzumována přímo nebo zpracována na šťávu a prášek. Nejlepší jsou stonky vysoké 10 až 15 cm, které obsahují hodně chlorofylu a dalších živin.
Pšenice má detoxikační a protizánětlivý účinek
Všechny produkty Wheatgrass jsou navrženy tak, aby detoxikovaly tělo stimulací jaterních funkcí a zlepšením okysličování krve.
Díky svým protizánětlivým vlastnostem se pšeničná tráva používá pro nachlazení, infekce úst a krku, bronchitidu, bolest kloubů, artritidu nebo kožní onemocnění. Mimochodem, pšeničná tráva neobsahuje laktózu a lepek, takže je také vhodná pro lidi s touto potravinovou intolerancí.
Vytáhněte pšeničnou trávu sami
Pšenici lze pěstovat ve vhodných miskách i doma. Semena jsou k dispozici v obchodě se zdravou výživou nebo v obchodě se zdravou výživou. Jako klíčky na nádobí a pro domácnost lze použít standardní podnosy.
Semena (asi dva šálky) by měla být nejprve namočena několik hodin do misky s vodou (zakryta). Poté opláchněte a opakujte, dokud se nevytvoří malé kořeny. Mezitím rozložte misky kuchyňským papírem a dejte jí možná několik centimetrů zalévat půdu (jde bez). Pak jsou sazenice rovnoměrně rozmístěny a lehce přitlačeny na povrch. Namísto konve použijte mladé spreje k navlhčení mladých výhonků. To by mělo být provedeno asi jednou denně, aby nevyschly. Kromě toho je možné v prvních několika dnech na zásobníky umístit vrstvu vlhkého novinového papíru.
Pozor: Rostliny by neměly být příliš mokré, aby se nic nezměnilo a nemily by rádi přímé slunce, proto hledejte v podnosech stinné místo. Pokud je tráva vysoká asi 15 cm a rozštěpená (asi po deseti dnech), může být sklizena. Chcete-li to provést, odřízněte ji přímo nad kořenem nůžkami. Tímto způsobem můžete sklízet ze zásobníku až třikrát.
Jezte přímo nebo pokračujte ve zpracování
Čerstvá pšeničná tráva může být použita v menším množství, jako jsou bylinky v kuchyni, např. B. nakrájíme na saláty, polévky nebo přímo na chléb. Dokonce i v smoothie se cítí dobře. Příliš dobrá věc však může způsobit žaludeční nebo střevní problémy.
Pokud se vám nelíbí mírně vláknitá konzistence, můžete také pěstovat speciální odšťavňovač a dokonce i šťávu z pšeničné trávy. Doporučuje se denně vypít asi 40 ml sklenice. Nebo trávu sušíte a rozdrtíte ji na prášek, což je mnohem složitější.
Dejte si pozor na hotové výrobky
Samozřejmě si můžete také koupit džus a prášek. „Öko-Test“ však v loňském roce našel stopy pesticidů a minerálních olejů i v organickém pšeničném prášku. Pokud tedy chcete hrát bezpečně, měli byste jít do potíží a sami si pěstovat trávu. Odborníci varují před semeny pšeničné trávy a „produkty z Číny“, protože jsou zvláště kontaminovány pesticidy. Samozřejmě existuje také dlouhá dopravní cesta.
A nyní tip na poslední: Kdo chová několik podnosů v intervalech několika dní, má vždy k dispozici čerstvou úrodu, dokud ostatní dorostou! Dobrá chuť k jídlu a dobré zdraví! Koupit hned 
A.Vogel pšeničná biomasa (klíčky) - 1 balení (1 x 200 g) - BIO 0,00 ?
