• 1040
• Duben 23, 2024

Hamburg červené krupice

Je to nutné

• 1 sklenice višní (720 ml)
• 500 g jahod
• 250 g červeného rybízu
• 250 g malin
• 1 neošetřený citron
• 500 ml šťávy z červeného rybízu
• 100 g cukru
• 2 p vanilkového cukru
• 80 g kukuřičného škrobu

příprava

1. Vypusťte třešně a ulovte šťávu.
2. Vyčistěte a umyjte jahody, červené rybízy a maliny.
3. Čtvrť jahody a rozinky z panicle pokropte vidličkou.
4. Omyjte citron, jemně oloupejte kůži a vytlačte šťávu.
5. Vařte třešňový džus, šťávu z červeného rybízu, rybíz, cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a citronovou kůru.
6. Kukuřičný škrob glazujte asi 125 ml studené vody.
7. Nalijte směs do ovoce za stálého míchání a přiveďte k varu. Vyjměte citronovou kůru z ovesné kaše.
8. Pak naplňte vše do skleněné mísy a nechte vychladnout.
9. Pozor, aby se skleněná mísa nerozbila, při plnění doporučujeme umístit pod misku vlhký hadřík.
10. Po ochlazení se krupice podávají s vanilkovou omáčkou.

Povidlová palačinka v těstíčku - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU | Duben 2024