Horké křupavé avokádo
Pro toto neobvyklé jídlo potřebujeme zralé avokádo, asi polovinu na osobu jako předkrm, celek jako hlavní chod.
Avokádo je oloupáno, nakrájeno na plátky, marinováno, obalováno a pečeno v troubě.
přísady
- polovina nebo jedno měkké avokádo na osobu
- Šťáva ze dvou citronů, sůl, pepř a chilli prášek
- 2 vejce
- Drobeček, hojný
Takto to funguje
- Avokáda jsou vykuchaná, oloupaná, nakrájená na plátky a půl hodiny marinována v citronové šťávě, soli, pepři a chilli prášku.
- Pak zamíchejte dvě vejce a hroty strouhanky na hlubokém talíři.
- Uděláte dva dechové průkazy: Protáhněte vajíčko a drobky a opakujte tento krok.
- Pečicí papír položte na plech a plátky avokáda položte na vrch a pečte při 200 stupních světle hnědé - asi 18 minut.
- Podávejte avokádo s pikantní chilli omáčkou nebo česnekovou majonézou a chlebem.
Jděte rychle a něco udělejte!
