Apfelmustorte s rozdílem
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 45 min.
Nyní přichází čas na jablko a můj osobní oblíbený čas pečení, protože mám rád jablka v každé variantě jako dort. Oznámil krátkou návštěvu, dělám Apfelmustorte, protože může být připraven poměrně rychle a bez velkého úsilí.
Tortenboden Vždy to dělám sám, protože zakoupený je pro mě příliš suchý. Recept:
přísady
Pro spodní část koláče:
- 6 lžic mouky
- 6 lžíce cukru
- 6 lžíce oleje
- 3 vejce
- 1 ks vanilkového cukru
- 1/2 pck práškového pečiva
Pro krytinu:
- pudink
- Applesauce (jablka mohou mít stále kousky)
- šlehačka
- skořicový cukr
příprava
- Složky základny koláče, všechny společně v nádobě a smíchejte s mixérem, poté pečte při asi 150 stupních cirkulujícího vzduchu po dobu 10-15 minut (každý sporák je jiný, zkuste to sami).
- Mezitím oloupám asi 6 velkých jablek a necháme je vařit velmi malým množstvím vody, cukru a citronové šťávy. Poté jsem je zhruba nasekal bramborovým masérem.
- Připravte 200 ml mléka a balíček vanilkového pudinku, mírně pevnější pudink a nechte vychladnout.
- Pudink rozprostřete na hotový a chlazený koláčový koláč, poté na jablečnou hmotu.
- Vytáhněte 2 šálky šlehačky, 2 vanilkový cukr a 2 krémy, porazit pevný krém a nakonec přidat do směsi pudink-jablko. Posypte skořicí a poté se nakrmte, nakrmte, nakrmte.
