Nízkokalorická saturovaná miska: zeleninová rýže se steakem
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Doba odpočinku: 10 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
Přichází nízkokalorický recept, který chutná dobře a současně stále dobře!
přísady
(Množství dle přání)
- 3 cukety
- 1 sklenice bílé silné fazole (může být zelená nebo červená)
- 3-4 mrkve
- 1 zeleninová cibule
- 1 červená, žlutá a zelená paprika
- Rýže (jako hnědá rýže), množství dle přání / osoby
- 1 steak
- Pepř (hrubý), sůl, kurkuma, paprika nebo kari
- 2 lžičky zeleninového vývaru
- kokosový olej
příprava
- Rýže se vaří podle obalu ve slané vodě s přídavkem kurkumy.
- Zelenina je vyčištěna, mrkev může být předem vařena v rýžové vodě a umístěna na pánev / wok v horkém kokosovém oleji a silně smažena.
- Rozpusťte 2 lžičky zeleninové vývary / vývar v šálku horké vody a přidejte na pánev, dobře promíchejte a duste. Zelenina by neměla být vařená a stále pevná.
- Dochutíme solí, paprikou, paprikou nebo kari.
- Jakýkoli druh steaku pečte obvyklým způsobem, sezónu asi 10 minut po smažení na hliníkové fólii (doporučuje se to v předehřáté troubě, která by se neměla zapínat samostatně.) Pokud máte mikrovlnnou troubu s funkcí pečení má nebo může použít malá trouba).
- Podávejte odděleně s odkapanou rýží na talíři a podávejte s ní steak. Skvěle chutná také míchání zeleniny s rýží.
