čokoládové muffiny
Recept na chutné, nadýchané čokoládové muffiny - nejen pro milovníky čokolády!
Jako ingredience pro 12 kusů potřebujete:
150 g hořké čokolády, 125 g másla, 4 vejce, 125 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 štipka soli, 150 g mouky a lehce naložená lžička jedlé sody.
Nejprve předehrejte troubu na 175 ° C.
Potom zhruba nasekejte čokoládu a roztavte v pánvi s máslem na mírném ohni za stálého míchání. Poté, co se směs mírně ochladí, vložte do mísy a přidejte cukr, vanilkový cukr, vejce, mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Pomocí ručního mixéru vše promíchejte na hladké těsto a rovnoměrně ho rozložte do muffinových forem.
Doba pečení je asi 20 minut.
Potom nechte muffiny ve formách trochu vychladnout a pak nechte úplně vychladnout na drátěném stojanu. Mohou být také poprášeny práškovým cukrem nebo podle potřeby pokryty čokoládovou polevou.
Bavte se pečení a užijte si jídlo!
