Chutná slaninová bylina z tlakového hrnce
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Zelí se slaninou: recept na chutnou slaninu z tlakového hrnce.
přísady
- 1 sklenka zelí
- 1 cibule
- 1 lžíce sádla (zbytky z vánoční husy)
- Voda nebo zeleninový vývar podle přání nebo jablečná šťáva
- 80 g libové kostky slaniny
- 1 jablko
- 2 bobkový list
- 4 hřebíček
- 6 pepřů
- 6 bobule jalovce
- 1 brambor
příprava
- Oloupejte cibuli a na polovinu. Hrabat bobkový list se dvěma hřebíčky na každou polovinu.
- Jablko jádro nakrájíme na malé kousky.
- V hrnci připravte sádlo.
- Přidejte na to zelí.
- Předejte jablečné kousky a slaninu.
- Stiskněte 2 malé jamky do byliny a vložte poloviny cibule s bobkovým listem dolů.
- Na bylinu posypeme pepřem a borůvkami; NEKLÁDEJTE!
- Přidejte dostatečné množství vývaru nebo vody, které můžete vidět pouze na povrchu.
- Vařte 8 minut na úrovni 2. *
* Vždy, když se objeví první kroužek, talíř vypnu a vytáhnu hrnec z varné desky. Jen jsem ho tam nechal stát.
Mezitím brambory oloupám a nastrouhám na znásilnění v jemných surovinách. Pokud vidíte jen kousek zeleného kruhu na koruně na vaření, otevřím nádobu a rychle vylovím koření. Pak jsem brambor promíchal. To bylinu trochu váže.
Můj závěr k tlakovému hrnci Fissler
Bydlím jako stařec v pokročilé fázi v malém 2-pokojovém bytě s malou kuchyní. Ve skutečnosti existuje nulový prostor pro nový inventář, ale musel jsem přijmout nabídku Fisslera, abych otestoval tlakový vařič; protože si stále vařím sám - samozřejmě čerstvý! - a protože jsem stále zvědavý. Ale když jsem viděl tu obrovskou věc, dostal jsem docela šok! Ve skříni není místo! Absolutně nula !!! „Will Cornelia,“ rozhodl jsem se ...
Ale: Cornelia nepřichází! U zeleniny a brambor je „obrovská věc“ nepřekonatelná, což se týká času a zisku aroma! A brzy se vrátím k velkému masovému nebo hovězímu masu. Může člověk zamrznout ...
Ve věku každé minuty je to vzácné! Děkuji, Fissler! A děkuji, Bernharde!
Podporováno Fisslerem a TheFruitAndFlowerBeals produktem Fissler zdarma.
