Vychutnejte si lahodný mošt - bez alkoholu
čas
Doba přípravy: 40 min.
Doba vaření nebo pečení: 2 hodiny
Celková doba přípravy: 2 hodiny 40 min.
Nyní přichází chladná sezóna a doma si uděláte pohodlí doma s horkými nápoji. Jablečný mošt lze podávat teplý a studený a neobsahuje žádný alkohol.
přísady
- 2 l jablečné šťávy
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžíce hřebíčku
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 organická oranžová (neloupané plátky ve sloupcích)
- 2 tyčinky skořice
příprava
Jak si vyrobit vlastní jablečnou šťávu:
- Loupejte 5-8 kg jablek, jádra a nakrájejte na malé kousky a některé z nich vždy vtlačte do odšťavňovače.
- Jablečná šťáva by měla být vytlačena přes síto, aby v ní později nebyly žádné kousky jablek.
- Nalijte celý asi 2 litry vody a nechte jej několik minut vařit a odložte stranou.
Příprava jablečného moštu:
- Vložte jablečnou šťávu do hrnce a zamíchejte do hnědého cukru a zázvoru a mírně vařte asi 5 minut.
- Nyní přidejte hřebíček a tyčinky skořice.
- Oranžovou jamku omyjte ve sloupcích a přidejte.
- Hrnce dobře uzavřete a nechte asi 1 1/2 hodiny na nejnižší úrovni.
- Před podáváním stroužky hřebíčku, skořice a pomeranče odstraňte.
