Maxlův rybízový likér vyrobený z černých bobulí
Potřebujete lahodný rybízový likér
1 l brandy - takže žádné zrno, ale hnědá brandy
1 hřebíček
1 skořice
750 g cukru
10 listů keře z černého rybízu
1 kg černého rybízu
Bobule se umyjí a poté se vymačkají. (Pravděpodobně ten, kdo má bramborový masér - udělám to na pánvi s masovým tenderizerem.)
Poté jsou všechny ingredience dobře promíchány, naplněny do sklenice a dobře utěsněny. (V případě potřeby slouží jako pevný uzávěr dvojitá hliníková fólie.)
Nechte to běžet 1 měsíc, opatrně točte znovu a znovu, abyste rozpustili cukr. Poté filtrujte a zrajte do Vánoc.
Ale pak! Tento likér z černého rybízu s Prosecco - takže můžete v zimě tvrdě zapůsobit na hosty! Protože opravdu chutná! Plné, aromatické, jako profesionál!
