Koření masové kuličky jako náhrada "Knaggi-Fix"
Doposud jsem si připravil masové kuličky s "Knaggi-Fix" (s rohlíky, vejcem, petrželkou a cibulkou), protože nemůžu ochutnat syrové mleté maso. Bude pak obtížné běžně sezonovat, pokud to nemůžete ochutnat. Nyní mám velmi chutnou alternativu, kterou bych vám nechtěl zadržet!
Kořenící směs pro masové kuličky (pro 500 g mletého masa!)
Tip: JáVždy připravuji pár sklenic nebo Tupperdöschen na skladě, takže se nemusím připravovat těsně předtím.
přísady
- 1,5 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1/4 lžička majoránky
- 1 čajová lžička papriky v prášku sladká
- 1/2 čajové lžičky papriky
- 2 polévkové lžíce sušené cibule
- 1 polévková lžíce česnekových granulí
- 1 lžička fondu
příprava
Celá věc, kterou něco dělám (kvůli cibuli).
Pak přidám tuto kořenící směs do 500 g hacku, vejce, namočený chléb, malou jemně nasekanou cibuli a petrželku (lepší, pokud potíte cibuli a petrželku).
Tyto masové kuličky chutnají skvěle kořeněně, nejchutnější, co jsem kdy jedl. Už jste si znovu všimli, že se stále můžete něco naučit, a to i s tak jednoduchým jídlem!
Doufám, že si recept vyzkoušíte sami, byl bych rád, kdyby se vám to líbilo! Těším se na pěknou zpětnou vazbu!
