Novoroční sleďový salát pro babičku
Starý rodinný recept, který je tradičně silvestrovský, čistý jako přírůstek, ale pro vytvoření sytosti a základů - veškeré zbytky jsou jako novoroční konzumace mužské populace. Proto, informace pro trochu ... öhm ... větší porce, s menší potřebou se musíte zastavit :) Prosím, s určitým časem přípravy na ingredience, je nejlepší začít s několika lidmi na lahodné pivo nebo sklenku vína šavle; Začněte 29./30. Prosinec xD
přísady
- Sleď 2 kg (filé, asi 20 kusů, obvykle v oleji / solance)
- 4,5 liber pečeného vepřového masa (krku)
- 10 vajec
- 8 velkých okurek (aus'm glass)
- 4-5 velkých jablek (např. Boskop)
- asi 2,5 l červené řepy (tj. 3 sklenice a 820 ml)
- Miracel Whip na pocit (ale prosím čisté kastrované, asi 10 EL normální)
příprava
Nejhorší ze všeho je stříhání všech věcí. Nejprve, pokud je to nutné, opékejte pečeně s pepřem a solí a smažte a vařte. Je-li chladno a chladno, nakrájejte ho na malé ... to znamená, opravdu malé kostky, asi 1 cm čtvereční.
Mezitím jste samozřejmě ryby rozdrtili na podobnou velikost; ne, aniž by to předtím zaléval, takže není příliš slaný podle svého vkusu. Vypusťte červenou řepu a nakrájejte na malé kousky, stejně jako jablka, vařená vejce a nakládané okurky - velikost chutných kousků viz výše.
To je ono, nejhorší je za námi a vy máte čas na trochu aquavitu na opevnění.
Poté vše pečlivě vložte do mísy a promíchejte / smíchejte s Miracel Whip. Pak odejděte jednoho dne. Pokud je to nutné, Znovu osolte pepřem a solí, což bude stěží nutné.
Vyjměte z chladničky 1-2 hodiny před konzumací a pak jednoduše podávejte bagetu, bílý chléb nebo podobně k jídlu.
