Arašídové máslo Borůvkové muffiny - Arašídové máslo Borůvkové muffiny
Jeden potřebuje pro 16 kusů:
- 260 g mouky
- 100 g kukuřičného škrobu
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soda
- 50 g másla
- 100 g arašídového másla
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 140 ml mléka
- 200 g borůvek / borůvek
příprava:
- Předehřejte troubu na 200 ° horní / dolní teplotu.
- Namažte misku na muffiny nebo ji vložte s muffiny. Pokud není žádný kovový plech, použijte pouze dva papírové kelímky na muffin.
- Mouka se mísí s práškem na pečení, kukuřičným škrobem a sodou v misce.
- V jiné misce smíchejte měkké máslo s měkkým arašídovým máslem. Poté se přidá cukr a také se míchá. Vejce a mléko se ošetřují stejným způsobem.
- Kapalná směs se potom přidá do moučné směsi a dobře se promíchá. Těsto je relativně pevné.
- Nakonec Blauberren pečlivě podtrženoudržet je celé.
- Nyní se pokaždé do formy naplní dobrá lžíce těsta. Pro mě je těsto dost na 16 muffinů.
- Poté položte muffinovou cínu na pekáč a vtlačte ji do trouby (vezmu horní část spodní třetiny).
- Jsou dokončeny po 25 minutách. Protože je každá trouba jiná, měli byste předpokládat +/- 5 minut.
Osobně dávám přednost čerstvým borůvkám. Pokud používáte TK-Ware, měli byste určitě zvýšit množství cukru, protože borůvky jsou spíše kyselé.
