Výplň: čokoládový krém namísto máslového krému
čas
Celková doba přípravy: 20 min.
Místo lahodného krémového krému plníme koláče čokoládovou šlehačkou. (Bílá čokoláda, plnotučné mléko, hořká buchta nebo plnotučné mléko ve směsi s hořkosladkou)
přísady
- 1 balení H-krému (200 ml)
- 100 g čokolády (bez námrazy)
- 1 balení smetanové hostiny
příprava
- Zahřejte krém v dostatečně velkém hrnci (pro větší množství), ale nevařte.
- Rozlomte couverture na kousky, za stálého míchání (jinak rychle hořící), ochlaďte a nechte dobře vychladnout přes noc v lednici, pak bít smetanovým těstem, až ztuhlé a použít jako krém na máslo.
- Pokud žádné děti nejí, můžete podle chuti přidat rum, amaretto nebo whisky krémový likér. Hotový koláč drží několik dní v lednici, aniž by byl krém opět tekutý.
- Samozřejmě, v závislosti na velikosti dortu a požadované * bohatství * můžete znásobit základní recept, ale pokud máte více než 5 sáčků smetany, měli byste krém smíchat ve dvou nebo více porcích.
