Bramborový salát a okurky
Ingredience pro bramborový a okurkový salát:
- 1000 g brambor,
- Nakrájeno bylo 125 g Katenrauchschinkenu
- 1 velká nebo 2 menší zelené okurky
- Sůl, pepř, ocet, olej, cukr
příprava:
- Vařte vařené brambory. Mezitím nakrájejte okurku na tenké plátky, připravte marinádu ze soli, pepře, octa, oleje a cukru a nalijte na okurky.
- Pečená nakrájená šunka v oleji do křupavé.
- Oloupejte a nakrájejte hotové vařené brambory, dokud jsou ještě horké (to by velmi pomohlo „asistentovi“ (v mém případě včera pomohla švagrová).
- Ve velké míse sůl, pepř, vařená slanina přes to, okurky bez kapaliny Přidat, dobře promíchat, hotovo! Pokud chcete, můžete na něj dát čerstvou petrželku.
Salát má „návykový potenciál“, konzumují ho také děti, kromě toho, že mohou plivat slaninu. A má trochu více kalorií. Pokud ji však převedete na část, bude to v mezích.
Kromě toho tam byla drůbež-vídeňská, ale také podle chuti masové kuličky nebo vařená šunka.
Velmi příjemné na horké dny, stejně jako teď nebo v menším kruhu večer.
