Ředkvička pestem s vlastní zelenou
čas
Doba přípravy: 10 min.
Věděl jsem, že zelenou mrkev jako bylinky můžete používat dlouhou dobu. Teď jsem se odvážil ředkvičky zelené a vykouzlil několik ingrediencí pesto. Protože při hledání mrkvové zeleně se ředkvičky vždy prodávají se zelenou.
přísady
- 1 banda ředkviček
- 1 stroužky česneku
- 1 hrst slunečnicových semen
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej pro konzervování
příprava
- Ředkvičky omyjte zeleně
- usušte ředkvičkovou zelení v odstředivce na salát
- Polovinu ředkvičky nebo čtvrtinu
- Peel stroužky česneku
- Pražená slunečnicová semínka na pánvi bez tuku
- Vložte všechny ingredience dohromady do mísy a protlaďte mixérem
- Dochutíme solí a pepřem
Jak sloužit pestem s těstovinami. Pokud zbude něco, vyplňte úzkou sklenici a přikryjte olivovým olejem. Olivový olej lze před dalším použitím promíchat.
