Zbývající využití rýže: rýžové koláče / rýžový pufr
čas
Celková doba přípravy: 15 min.
Zbytky rýže (např. Zbytková rýže, která zbyla z předchozího dne), jsou výborně upečeny rýžové koláče, které lze jíst horké nebo studené, takže můžete rýži použít dokonce třikrát:
- Den rýžové jídlo
- Den teplé rýžové koláče se salátem, masem o. Ä.
- Den rýžové koláče s prací, na piknik nebo grilování (a jíst studené)
Budu zde psát gram, protože se jedná především o pozůstatek jídla, můžete si samozřejmě něco změnit.
přísady
- přibližně 600 g rýže
- Mouka 3-5 lžíce mouky
- 2 vejce
- Strouhaný nebo nakrájený sýr dle vašich preferencí (měl jsem 200 g balení strouhaného Emmentaleru)
příprava
- Vše smíchejte a dochutíme solí, pepřem (a paprikou nebo kari). Toto je základní hmota, kterou pak můžete vylepšit se vším možným. Představivost nezná hranice.
- Obvykle se plníme šunkou a zeleninou. Dobrá shoda: strouhané cukety nebo mrkev, kostky pepře, kukuřice, rajčata, kostky šunky, kostky slaniny, salámové kostky atd. Jen se podívej, jaká je lednička.
- Pokud je hmota příliš měkká, naplňte mouku. Ochutnat lze samozřejmě také čerstvé bylinky, jako je petržel a co, chilli atd.
Pokud jste vytvořili jeho Reibeküchleinmasse, pak:
- Zahřejte olej na pánvi a do horkého oleje přidejte malé polévkové lžíce rýže se dvěma polévkovými lžičkami, v případě potřeby vyrovnejte. Pečte z obou stran.
- Dobře se hodí k tzatziki nebo zakysané smetaně, ale také k salátu, grilovanému (ale s omáčkou, například BBQ omáčkou ...) nebo zelenině. PS: Děti obvykle mají rádi kečup.
Pro ty, kteří to mají rádi velmi dobře:
- Pečte kari rýžové koláče, plátek šunky a ananasový plátek nahoře - doplňte plátek sýra a poté v troubě, dokud sýr nestéká.
Chladná varianta:
- Obal z rýžových koláčů s bylinkovým krémovým sýrem a plátkem lososa a jíst se salátem.
Vidíte, existuje tolik variací.
Možná by někdo mohl mluvit o svém vlastním stvoření.
