Zraj rajčata
Pro mě jsou nejchutnější zeleninou rajčata. Nejlépe plně vyzrálé, které opravdu chutnají jako léto. Bohužel, zejména v chladnějších měsících, jsou často nabízena rajčata, která ještě nejsou plně vyvinuta.
Mnoho lidí ví, že jablka by neměla být skladována společně s jiným ovocem, protože uvolňují plynný ethylen, což je přírodní zrání. Ale tento efekt můžete použít úžasně pro dosud nezralá rajčata: Do papírového sáčku vložte pět nebo šest rajčat (možná můžete také použít plast - ještě jsem to nezkusil) a přidat jablko. Po krátké době jsou rajčata vyzrálá a chutná mnohem lépe.
