Ovčí ajvar Šíření
Vynikající a velmi snadná pomazánka, např. na opečenou bagetu nebo pita chléb ...
- 1 díl ovčího sýra
- 1 díl smetanového sýra (například Philadelphia)
- nějaký čerstvý česnek
pyré s mixérem.
- Zamíchejte ajvar, přidejte podle chuti. Krém již může být červený ;-)
Ajvar je paprika chilli, kterou si můžete koupit ve sklenici. Ostrá nebo mírná varianta ... Vzal jsem si mírnou.
- Kostky červené papriky, přidejte
- Nakrájejte jarní cibulku (bílá a zelená část) na jemné kroužky, přidejte.
Zeleninové množství opět podle chuti :)
Přidání smetanového sýra, nechutná příliš "schafig" :-D a kostky papriky, chutná pěkně a svěží.
Dochutíme solí a pepřem.
