Švýcarský chléb s vejcem
Zde je recept na švýcarský chléb s vejcem, lahodnou kastrol a také velmi levnou. Ve dnech, kdy nemůžete jít nakupovat kvůli veškeré práci, doporučuji vám kastrol. I když vidíte zadní stěnu uvnitř chladničky, v domě máte pravděpodobně ještě následující přísady:
1 1/2 l mléka
400 g starého bílého chleba nebo rohlíků
6 vajec
1 nakrájenou cibuli
2 polévkové lžíce pažitky nebo petrželky (lze také sušit)
Sůl a pepř
Olej nebo nějaké máslo do formy
............
Takto to funguje:
Nalijte mléko do mísy a vložte do něj plátky bílého chleba. Po chvíli vše změkne a můžete si zamíchat ovesnou kaši. Nyní jsou vejce smíchána, stejně jako cibule, pažitka, pepř a sůl.
Mísa s kastrolem se šíří máslem nebo olejem, přichází kaše z chleba, mléka, vajec. Na formu rozprostřete trochu oleje nebo máslových vloček.
Vložte do trouby a péct, 180 stupňů, asi 45 minut. Povrch by měl být pěkný a hnědý!
To velmi dobře zapadá do bramborového salátu a zeleného salátu. Můžete také smíchat obě odrůdy na talíři.
