Vydělejte si zázvorové tyčinky
Mám neuvěřitelnou slabost pro tyčinky na zázvorové bonbóny, bohužel jsou docela drahé.
Proto jsem se rozhodl udělat to sám a vidím, je to docela jednoduché, jen to nějakou dobu trvá.
Vezměte zázvor, oloupejte ho a nakrájejte na malé proužky, jak se vám líbí.
Zázvor vařte v hrnci s vodou, dokud už nebude tvrdý.
Potom do vody přidejte šálek cukru a znovu vařte zázvor. Nyní jej nechte stát zakrytý jeden den při pokojové teplotě. Stejný postup následující den přidejte do vody šálek cukru, vařte zázvor a celou věc vložte zpět na talíř na jeden den. To nyní následuje celkem čtyřikrát, poslední den vaříte celou věc bez víčka.
Zázvorové pruty jsou nyní loveny sítem nebo vidličkou ze zázvorové cukrové vody a proměňují ji v trochu cukru.
Tady jsem si vzal malou misku cukru, hodil tyčinky a lehce otočil misku, takže cukr se také rozprostřel na tyčinky.
Voila - hotovo.
Nenechávejte zázvorové tyčinky v lednici, protože tam budou tvrdě skály.
Oni uspějí opravdu dobře, i když jsem celou věc dokončil za 3 dny při prvním pokusu z čisté chamtivosti.
Vyzkoušejte, chutnají přinejmenším stejně dobře jako zakoupené a za zlomek ceny! :)
