pstruh mousse
čas
Doba přípravy: 10 min.
Skvělý ponor do sušenek, pumpernickel, celozrnný chléb, toast, atd.
přísady
- 125 g uzeného pstruha
- 125 g tvarohu
- 1/2 cibule
- Pepř a sůl podle chuti
- možná nějaký kopr
- Pokud je to nutné, pomlčka mléka
příprava
- Rozdrtíme uzeného pstruha vidličkou.
- Smíchejte s tvarohem a jemně nasekanou cibulkou, osolte kořením.
- V případě potřeby smíchejte smetanu s trochou mléka.
Hodí se k: sušenky, pumpernickel, celozrnný chléb, toast ...
