Špatný divoký guláš

Z levného vepřového gulášu lze vyrobit „divoký guláš“, který není těžké odlišit od skutečného.
A to vypadá takto: Vepřový guláš pokrytý marinádou červeného vína, Lobererův list a bobule jalovce 24 hodin (lednička). Maso odstraňte sítkovou stěrkou, osušte kuchyňským papírem a smažte cibulkou, osolte a opepřete pepřem (a je-li k dispozici: špetkou koření a kurkumy), vyplňte marinádou a duste asi hodinu. Nakonec přidejte trochu červeného vína a trochu cukru a případně zahustte omáčkovým pojivem. Kromě spaetzle a brusinek - vsadím se, že nikdo „necítí pečeně“!