jablečné želé
přísady
- 1 kg nezralých jablek (čím více pektinu je přítomno)
- 1 kg želírujícího cukru
- 1 - 2 pck, vanilinový cukr
- 1 sklenka pálenky (která má ráda), Calvados by bylo nejlepší
příprava
Nakrájejte jablka a vařte v odšťavňovači. Nebo vařte jablka normálně v květináči, poté vytlačte prádlo nebo bavlněnou látku.
Vařte v pánvi s cukrem a zbývajícími ingrediencemi po dobu 2 minut, vložte do horkých nádob se šroubovacím uzávěrem, otočte vzhůru nohama a nechte stát, dokud nevychladne.
Myslím, že to chutná lahodně, podobně jako kdoule želé.
