Cuketa pufr přírodní
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Přirozeně, nebo „čistě“, říkám pufry, protože jsou vyráběny pouze se cuketou, takže bez dalších mrkví nebo brambor.
příprava
Nastrouhejte cukety co nejhruběji, nemačkejte šťávu, ale pouze s vejcem a trochou mouky a soli na směs "Reibekuchen-těsta" a poté jako bramborové placky, Riewkooche, Reiberdachi nebo cokoli, čemu říkáte smažte hodně křupavé oleje.
Záměrně jsem vynechal koření: „Zastavím to.“
