Brokolice a rajčatová klobása se sýrem - nízký carb
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Skvělá nízká carbová mísa - samozřejmě si ji můžete užít s rýží, těstovinami nebo čerstvou bagetou! Super lehký a rychlý na přípravu!
přísady
Pro 2 osoby nebo 2 dny
- 1 bratwurst (asi 80 g - 100 g)
- 250 g brokolice
- 1 dobrá hrst koktejlových rajčat
- 80 g Havarti nebo jiný sýr
- 80 g Bresso nebo jiných bylinkových smetanových sýrů
- 120 g smetany (10% nebo smetana natažená mlékem ... dle přání)
- česnekový prášek
- Sůl a pepř (z mlýna)
příprava
- Klobása je nakrájená na plátky a opečená na pánvi. To funguje velmi dobře bez přidání tuku.
- Brokolice předehřejte 2 minuty trochou vody v mikrovlnné troubě a poté je vložte do kastrolku. Nad ním se rozloží promytá koktejlová rajčata.
- Když jsou kousky klobásy krásně hnědé, přidají se Bresso a krém a vše se pěkně promíchá.
- Poté přidejte směs brokolice a rajčat se sýrovou smetanou a klobásou a rozetřený nebo nakrájený sýr rozetřete.
- Dochutíme česnekovým práškem, solí a pepřem.
- Při 180 - 200 stupních je kastrol gratinován po dobu 15-20 minut. (Brokolice by měla být hezká a pevná).
