Postavte půdní nájem - skladujte zeleninu
Nádherná, pokud vlastní zeleninová zahrada přináší bohatou úrodu. Jak se však zelenina během zimy dostane čerstvě? Jen velmi málo lidí má hluboký suterén s půdou, což je skvělé pro skladování. Docela jednoduché: Dejte si na zahradu nájemné!
Zejména u zelí, mrkve, celeru nebo červené řepy je „úložiště v díře? velmi dobře. Potřebujete rýč, vzduchotěsný kontejner, víko, písek a slámu.
Vybudujte si nájem na zemi:
- Vyberte vhodné místo. Nejlepší blízko domu, takže v zimě nemusíte chodit tak daleko. Kryté by bylo dobré, pak nepronikne tolik vlhkosti. Můžete si také vybrat sklizené zahradní lůžko, protože je to snadnější.
- Vykopat díru. Hloubka nejméně 40 cm, délka a šířka se měří podle kontejnerů, které chcete pochovat.
- Oblékáte jámu vole drátem? Pokud však nechcete sdílet zeleninu se všemi hlodavci v této oblasti.
- Silná vrstva písku na podlaze.
- Boky jámy mohou být přehrazeny vrstvou slámy? zvláště pokud máte v úmyslu skladovat brambory.
- Vložte svůj kontejner. Je důležité, aby to nebylo úplně uzavřeno, aby byl udržován kontakt se zemí a tím i vlhkost. Přepravky na víno, přepravky na ovoce (také z plastu) se dobře hodí, ale dobře se používá také nepoužívaný buben na pračky. Pokud používáte staré hrnce nebo kbelíky, měli byste do nich nejprve vyvrtat nějaké díry, aby vzduch mohl cirkulovat.
- Nyní vrstvíte nemytou zeleninu: vždy vrstvu zeleniny, vrstvu písku. Zelenina by měla být nepoškozená a zbavena všech listů. Můžete také ukládat ovoce jako jablka, ale měli byste je oddělit od zeleniny. Jablka urychlují dozrávání jiné zeleniny a ovoce!
- Víko, např. dřevěná deska na to. Efektivní sláma nad ním. Možná plastický letoun proti dešti. Hotovo.
Máte-li například „normální“, ale chladný sklep nebo zahradní přístřešek, můžete si trochu pronajmout půdu jednoduchým vrstvením písku a zeleniny střídavě do velké dřevěné krabice. Obecně platí, že zahradní dům v zimě je skvělý pro skladování ovoce a zeleniny!
Nejnovějším trendem jsou zemní sklepy? vestavěné pokoje vykopané do zahrady. Druh přírodní ledničky, která nestojí žádnou energii! Existují již sady, ale i tehdy je stavba podstatně složitější než vytvoření pozemního nájmu. Možná budete potřebovat stavební povolení. Každý, kdo chce postavit sklep sám, by si ho měl pečlivě naplánovat. Místo je nejlepší na sever, v ideálním případě na svahu (pak moc nevykopáváte) a na místě, kde není vysoká podzemní voda. Větrání musí být naplánováno, aby se zabránilo kondenzaci a nakonec plísním.
