mrkvový dort
1 velký šálek cukru s podobným šálkem oleje (nejlépe řepkovým olejem) v misce prudce promíchejte. Za sebou přidejte čtyři vejce (velikost M) a promíchejte. Dva velké šálky mouky (volitelně 1 1/2
Šálky mouky a 1/2 šálky bramborové mouky), poté promíchejte trochou skořicového prášku, 1 balení práškového pečiva a 1 balení vanilkového cukru. Konec se třemi velkými šálky strouhané mrkve. Míchejte znovu energicky. Nechte těsto trochu odpočinout.
Pak těsto
- Naplňte buď namaženou nebo smaženou pánev s pružinovým tvarem (průměr 26 cm) a pečte na střední kolejnici v předehřáté troubě při 175 ° C (horní a spodní teplo) po dobu přibližně 45 minut.
- nebo rozdělit a umístit jednu polovinu do tukové pánve s pružinovým tvarem (průměr asi 20 cm), která byla také namazána a pečena v předehřáté troubě při 175 ° C / (horní a spodní teplo) po dobu asi 25-30 minut.
- Naplňte druhou polovinu těsta lžičkou do papírových kelímků a vložte je do plechovky na pečení muffinů. Muffiny pečte asi 20 minut při teplotě výše.
(Každý připraví vzorek hůlky!). V případě potřeby přikryjte hliníkovou fólií.
Po upečení nechte koláč nebo muffiny lehce vychladnout. Do malé misky vložte 1/2 balení práškového cukru, smíchejte s několika kapkami vody nebo citronové šťávy a rozetřete na teplý dort. Ozdobte také muffiny nebo posypte čokoládovými sypáním nebo barevnými sypáním, čokoládovými kousky nebo podobně.
Doby pečení se mohou trochu lišit, vždycky dělám Garprobe s dřevěnými tyčinkami.
