Křupavý Aufbackbrötchen
Pečené rohlíky z diskontu, z. B. Nedělní rolky z A ... jsou křupavější a chutnají mnohem lépe, pokud byly předtím zmrazeny.
Pravidelně kupujeme několik balení a zmrazujeme je pro spotřebu (2 nebo 4 role v mrazicím sáčku). Doba pečení se ve zmrazeném stavu prodlužuje asi o 5 minut, ale neriskujete, že housky jsou plesnivé, než dosáhnete data exspirace v balení, což se nám v posledních letech stalo několikrát.
