pampeliška Jelly
přísady
- pampeliška květiny
- citrón
- Gelierzucker
- voda
Takto se to dělá:
- Sbírejte pampelišky, když je venku venku - z louky, nikoli z cesty - nejlepší jsou velmi mladé květiny.
Další podrobnosti se týkají 100 g pampelišky (suchá hmotnost):
- Vodní pampeliška květiny na sítu a pak přiveďte k varu.
- Pak nechte odpočinout přes noc.
- Poté prosejte (durchseien), naplňte vodou do 500 ml, přidejte šťávu z citronu a vše vařte spolu s 500 g želatinového cukru po dobu nejméně 4 minut.
- Poté nalijte do horkých opláchnutých sklenic a ihned zavřete víko.
- Je také skvělý jako dárek (například místo květin).
