Vynikající pesto calabrese
čas
Doba přípravy: 10 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Pesto přichází v mnoha různých variantách, ale tohle je můj oblíbený pest a jednoduše vyrobený doma.
přísady
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 polévkové lžíce řepkového oleje nebo slunečnicového oleje
- 2 polévkové lžíce ricotty
- 1 pepř z. B. červená
- 1 chilli paprička
- některé stonky bazalky
- Sójová omáčka (malá rána)
- pepř
- možná ještě chili prášek
- někteří nastrouhaný parmazán
příprava
Nakrájejte papriku a cibuli na malé kousky a vložte do vysoké nádoby se všemi ostatními ingrediencemi, dobře promíchejte s mixérem a pyré a poté ochutnejte.
