Elderflower likér
Vezměte asi 35 až 40 plně vyzrálých květů bazalky a vložte je do směsi asi 40 g kyseliny citronové a 3 až 4 litry vody na 24 hodin. Vybírejte starší květiny nejlépe za slunečného odpoledne a nemyjte je, pouze je vytraste (kvůli tvorům). Potom nalijte celý sítem a smíchejte 1: 1 s obilím. Čím vyšší procento, tím lepší. Možná sezónu trochou cukru. Lze si ho užít okamžitě, ale chutná ještě lépe po asi 4 týdnech skladování v lahvích.
