Rybí filé v listovém těstíčku
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 55 min.
Snadno připravitelné a cenově dostupné jídlo: rybí filé s mozzarellou, petrželkou, bazalkou, cherry rajčátky a bylinkovým rozpuštěným sýrem v listovém těstíčku. Potřebné jsou také:
Další přísady:
- 2 role z listového těsta
- 2 vejce
- Sůl, pepř
- jarní cibulky
příprava
- Na plech na pečení se válí role listového těsta
- Pak se podá balíček bylinného roztaveného sýra
- Nahoře rozetřete rybí filé (například treska)
- Pepř velkoryse, trochu sůl
- Rozdělte cherry rajčata a přidejte nasekanou petrželku, rohlíky jarní cibulky a listy bazalky
- Roztrhejte mozzarellu na malé kousky, velkoryse přidejte množství
- Nyní si oblékněte další rohlík z listového těsta
- Konce dobře vytlačte, několikrát píchněte vidličkou
- Otevřete vajíčko a štětcem švy a celé listové těsto štědře
Pečte v troubě na střední kolejnici při teplotě 180 stupňů po dobu asi 35 minut, dokud nezhnědne.
Je dost křupavý salát.
