Ovocná rakytníková rakytníková marmeláda
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
Miluji marmeládu z rakytníku a po celá léta si kupuji brýle s každou dovolenou v Severním moři. V loňském roce jsem náhodou viděl zmrzlé plody rakytníku v našich Turcích ve městě a samozřejmě je okamžitě vzal.
Některé pokusy byly pro kočku, výsledek byl velmi kyselý a koláč. Ale také jsem nechtěl vzít více cukru. Pak byly moje hrušky Williamsové zralé v zahradě, měly nápad a chtěly by se o ně nyní podělit. Možná existuje jeden nebo druhý fanoušek Sanddorn.
příprava
- Rozmrazte 500 g rakytníku, promíchejte a protlačte sítem (získá se mezi 350 g a 400 g).
- Toto pak s hruškami Williams (čerstvé nebo konzervované, spíše čerstvé) do 1000 g.
- Potom se vmíchá 500 g konzervovaného cukru 2: 1, převede se do varu a naplní se sklenice.
Jedná se o léčbu, dokonce i na oplatky se smetanou nebo mimořádně dobré v sušenkové rolce.
Tento džem není příliš pevný, ale má „sametovou“ konzistenci.
Pokud se vám to bude líbit, musíte vzít trochu více cukru, který plody rakytníku řešit mohou.
Doufám, že někteří jsou stejně nadšení jako rodina, známí, přátelé a samozřejmě já.
