Zelené nudle se smetanovou omáčkou
250 g zelených nudlí
1 šálek sladké smetany
1 balíček sýra parmezánu (strouhaný)
2 vejce
150g syrové šunky
koňak
černý pepř
Vařte nudle. Rozšlehejte smetanu, vejce, parmazán a „pomlčku“ koňaku. Dochutíme pepřem. Nakrájenou šunku nakrájejte na kousky a na krátkou dobu smažte na pánvi s nudlemi. Nakonec přidejte omáčku a nechte několik minut vařit, dokud nebude omáčka mírně krémová. Nezapomeňte se promíchat. :-)
