Šunka a slanina koláč
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Návštěva překvapivě oznámila a já jsem zamyšleně stál před svou lednicí.
Měl jsem vejce, slaninu, Knofi, cibuli a ricottu, smetanu a mouku.
Protože jsem neměl čas na pořádnou půdu, jednoduše jsem nakrájel ingredience a poté se oprášil a zvedl 150 g mouky.
Těsně za hodinu jsem pečel slaninu při 175 stupních na plechu na pečení potaženém papírem na pečení. Byl svěží a chutnal jako směs pizzy, cibule a Quiche Lorraine.
přísady
- 4 cibule, oloupané a nakrájené na kostičky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 200 g nakrájené slaniny
- 3 vejce
- 200 g ricoty
- 1 šálek šlehačky
- 150 g mouky
- Sůl, pepř a trochu cukru
