Jak masové kuličky z krůtího masa zůstávají šťavnaté
Houbový trik: masové kuličky vyrobené z krůtího masa zůstávají šťavnaté.
Masové kuličky, masové kuličky, masové kuličky nebo masové kuličky: to vše znamená lahodnou smaženou malou masovou kouli, zvenčí křupavou, uvnitř šťavnatou.
Každý má svůj vlastní recept, včetně masa. A stejně jako Frikas chutí hovězího a vepřového masa, jsou zdravější z drůbežího masa.
Jeden může např. Krůtí mleté maso eskaluje v kuchyňském robotu nebo mlýnku. Stále více je také nabízeno na diskontní krůtí hack.
Krůtí maso je bohužel často docela suché, takže se zase vrátíte do vepřového masa.
Trik, jak získat drůbeží hamburgery šťavnaté a velmi chutné:
Nasekané čerstvé houby - na kus asi 3 kusy.
Přinášejí kořenitou chuť - a obsah vody v hubách, které jsou při pečení zvlhčeny zevnitř, to znamená. Jak jsem řekl, každý má svůj speciální recept.
Zde je důl pro krůtí hamburger:
500 g krůtí hack
1 vejce
1 nakrájenou cibuli
300 g čerstvých hub, nasekané
2 stroužky česneku
1 lžíce sladké papriky
Pepř, sůl
1 namočené ve vodě, vyjádřené role
2 lžíce kvarku
1 strouhaná mrkev
1 tb Worcestershire omáčka - to je pro mě důležité!
smíchejte, udělejte knedlík, pečte .... užívejte si!
