Zbytky husí, zelí, brambor a omáčky
Pokud vám zůstanou zbytky vánočního jídla, můžete si připravit vynikající kastrol pro dvě až tři osoby. Požadovaná množství jsou 300 g husího masa, 250 g červené zelí a 4 brambory.
Nasekané kostky kastrolu jsou ve formě odolné vůči pecím. Poté se distribuuje červené zelí, které se rozmělní s cibulkou na kousky a jablkem.
Kromě toho nasekané vařené brambory.
Celek je navlhčen několika lžičkami zbytkové omáčky.
Vrchní vrstva se skládá ze 3 polévkových lžic chleba, 70 gramů jemného strouhaného sýra a 3 polévkových lžic olivového oleje, smíchaných s kmínovým práškem a paprikou a 3 polévkových lžic kyselé smetany, malé soli a pepře.
Pečte v troubě při 180 ° po dobu 25 minut, dokud není kůra hnědá.
