Mléčná studená mísa s ovocem a ovocem pro horké letní dny
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba odpočinku: 15 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Možná si jeden nebo druhý pamatuje toto letní lehké studené jídlo z dětství. Trochu jsem to změnil a udělal jsem to s ovocem a ovocem a trochou šlehačky. Velmi dobře pasuje na letní teploty.
přísady
- 4 žitné housky (mohou být z předchozího dne)
- trochu cukru
- 500 ml kávy
- 750 ml mléka (1,5%)
- Ovoce a bobule podle potřeby (měl jsem například švestky, hrozny, borůvky a cukrové meruňky)
- 200 ml krému
příprava
Nejprve se žitné rolky nakrájejí na malé kostky, umístí se do mísy a posypou malým množstvím cukru.
Pak vařte ½ litru kávy a zalijte ji ještě teplou na kostku rohlíky. Celé listy pak měkké a chladné. Mezitím se ovoce a bobule umývají, smísí a případně rozdrtí.
Asi po 10 až 15 minutách nalijte studené mléko na kostky buchty, nechte vše trochu projít a poté rozložte studenou misku na talíře a poté na ni připravené ovoce.
Nakonec je krém zbit a položit na něj.
TIP: Pokud chcete, samozřejmě, místo žitného chleba, jako dříve, jako světlé housky, bílý chléb nebo suchary, které chcete použít.
Užijte si jídlo!
