Silvestrovský salát - sledě
Silvestrovský salát (sledě)
- 1 kuře, vařené, vezměte pouze libové maso
- 4 jablka Boskop
- 10 solené sledě nebo matjes
- 20 velkých plástových brambor, připravených vařených
- 1 sklenice nakládaných okurek
- 10 vařených vajec
- 1 sklenka kapary
- 6 cibule
- 1 kg pečené šunky libové, pečené
Vše nakrájejte na malé kostky (čím menší, tím lepší chuť).
- 1 sklenice majonézy
- 2 šálky smetany a 200 g
- 1 šálek zakysané smetany místo zakysané smetany
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
- 1 špetka cukru
- Maggi
- Pickles šťáva
Majonéza, smetana a zakysaná smetana pod masou.
Dochutíme solí, pepřem, cukrem, trochou šťávy Maggi a okurek.
Pokud je hmota příliš pevná, přeložte trochu H-mléka 3,5%.
Udržujte salát v chladu a nechte jej přes noc namočit.
