Paprika s rozdílem - jednoduchý a chutný
Už nějakou dobu tady dostávám skvělé tipy a recepty! Mimochodem, při čtení komentářů je také super zábavný vedlejší účinek: směju se někdy opravdu zlomený, přísahám :) Jaká strana, ale opravdu pískat!
Tak dost zábavy! Takže můj dnešní debut:
V Kosovu (polovina minulé poloviny;) je tento druh přípravy papriky běžný. Je to opravdu chutné!
Člověk potřebuje 2-3 osoby:
500 g špičatého pepře (nyní jsou všude levné)
2 šálky zakysané smetany nebo zakysané smetany
2 lžíce oleje
sůl
Nechte varnou desku (nebo sklokeramickou varnou desku) zahřát, rozprostřete promyté papriky na horkou varnou desku a nechte je zčernat na všech stranách (ne bodejte!), Ale papriky oheň rozeberte, aby byly papriky dobře oloupané.)
Trvá asi 20 sekund na stránku. Pak papriky v plastovém sáčku nebo hliníkové fólii udělají a počkají několik minut, pak papriky mohou velmi snadno pokožku! Nyní oškrábejte oloupané ovoce lžičkou a přidejte trochu soli skrz otvor. V mírně hlubší pánvi oleje zahřejte papriku a přidejte zakysanou smetanu nebo zakysanou smetanu. Dobře promíchejte a nechte krátce vařit. Se solí (pokud chcete, můžete přidat trochu česneku) podle chuti. Hotovo!
Kromě čerstvého bílého chleba! (Domácí nebo z pekárny hned vedle :)
Miluju to, možná to zní jako nic, ale zkus to, je to opravdu chutné! Užijte si jídlo!
